Fakten zur heimischen Blumenproduktion
In den letzten 20 Jahren hat sich die Anzahl der Zierpflanzen-Betriebe halbiert. Während 1998 in Österreich noch 1060 Betriebe Zierpflanzen produziert haben, waren es beispielsweise 2020 lediglich 519 Betriebe auf 341ha.
Für die Monate April bis Juni werden von diesen Betrieben ca. 35 Mio. Beet- und Balkonblumen, 20 Mio. Gemüsepflanzen und Setzlinge und 3 Mio. Topfkräuter erzeugt. 55% der Zierpflanzen und 14% der Schnittblumen werden im Endverkauf direkt an die Konsumenten gebracht. Bei Schnittblumen ist der wichtigste Handelspartner der Lebensmitteleinzelhandel, gefolgt von Floristikfachgeschäften. Zierpflanzen werden an Gartencenterketten, Baumärkte, andere Gartenbaubetriebe und den Lebensmittelhandel geliefert.
Herausforderungen der heimischen Betriebe sind unter anderem der Fachkräftemangel, höhere Betriebsmittelkosten und schwerere Verfügbarkeit von Betriebsmitteln, sowie hohe Energiekosten und die fehlende Nachfolge im Betrieb.
Appell: Unterstützen wir unsere heimischen Betriebe nicht nur am Muttertag!